يعتبر الموز واحدة من أشهى الفاكهة وأكثرها استخداماً، فهي تضاف إلى العديد من العصائر، والمخبوزات، والحلويات، والصلصات. ويستخدم أحياناً كبديل عن السكر في بعض الأطباق، كما يستمتع العديد من الأشخاص بتناول الموز على الريق أي قبل وجبة الإفطار، وسنتحدث في هذا المقال عن فوائد تناول الموز على الريق. [1] [2]

ماذا يفعل الموز على الريق؟

بعد تناول الموز على الريق وخلال عملية الهضم، يقوم بالذوبان في السوائل المعوية ليشكل مادة هلامية ويصبح قوامه شبياً بالإسفنج، وذلك بسبب احتواءه على الألياف القابلة للذوبان في الماء، فتقوم هذه الألياف بالإضافة للنشا المقاوم على تعديل مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات، كما أنها تساعد في تنظيم الشهية وحركة المعدة. [2]

ما هي أبرز 5 فوائد عند تناول الموز على الريق

من الجدير بالذكر أن أكل الموز على الريق له العديد من الفوائد الصحية مثل:

  • يمنح شعوراً بالشبع: تحتوي حبة موز متوسطة الحجم على حوالي 3 جرامات من الألياف (بالإنجليزية: Fibers) والتي تبطئ إفراغ المعدة وتزيد الشعور بالشبع والامتلاء. [1]
  • يعزز صحة الجهاز الهضمي : يحتوي الموز على نوع من الألياف الذي يسمى النشا المقاوم (بالإنجليزية: Resistant starch) والذي يلعب دوراً أساسياً في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، كما يحتوي على نوع آخر من الألياف يسمي البكتين (بالإنجليزية: Pectin) والذي يمنع الإمساك ويسهل التبرز. [2]
  • يقوي الذاكرة: يحتوي الموز على كميات كبيرة من الحمض الأميني التربتوفان (بالإنجليزية: Tryptophan) والذي يتحول بدورة في الجسم إلى الناقل العصبي سيروتونين، وهو ناقل عصبي في الدماغ يساعد على التغلب على الاكتئاب ويعزز الذاكرة. [4]
  • يحسن من استجابة الجسم لهرمون الإنسولين : يزيد الموز من استجابة الجسم لهرمون الإنسولين، وذلك بسبب احتوائه على النشا المقاوم، فبالتالي يقلل من عوامل الخطر المؤدية لبعض الأمراض المزمنة مثل السكري. [2]
  • يزود الجسم بالعناصر الغذائية المهمة: يحتوي الموز على العديد من العناصر المهمة من أبرزها:
  • البوتاسيوم: يعتبر عنصراً مهماً في المحافظة على توازن سوائل الجسم، والمساهمة في انقباض العضلات، والمساعدة في خفض ضغط الدم، بالإضافة للمحافظة على صحة وسلامة الكلى والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب. [1] [2]
  • المغنيسيوم: يعد من العناصر المهمة للحفاظ على صحة وسلامة القلب. [2]
  • فيتامين سي : يدعم فيتامين سي جهاز المناعة، ويساعد في الحماية من الالتهابات والأمراض المزمنة. [1]
  • مضادات الأكسدة القوية: تقوم مضادات الأكسدة بالعديد من الفوائد الصحية مثل: تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض الانتكاسية (بالإنجليزية: Degenerative disease)، ومنع الجذور الحرة من إلحاق الأضرار بالخلايا. ومن الأمثلة على مضادات الأكسدة مركبات الفلافونويد (بالإنجليزية:Flavonoids) والأحماض الأمينية. [2]

اقرأ أيضاً: ما هو السيروتونين؟ وما هي مصادره الطبيعية؟

فوائد أكل الموز على الريق للتخسيس

التخسيس أو فقدان الوزن أحد فوائد أكل الموز، والسبب في ذلك يعود لاحتوائه على كميات عالية من الألياف، ومن الجدير بالذكر أن فاكهة الموز تحتوي على كميات قليلة نسبياً من السعرات الحرارية إلا أنها مغذية ومشبعة، فحبة الموز الواحدة تحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية، لذلك يلجأ العديد من الأشخاص لأكل الموز على الريق للتخسيس نظرأ لكونها ذات سعرات حرارية قليلة وبنفس الوقت وجبة مشبعة وغنية بالفوائد الصحية. [2]

فوائد الموز للحامل على الريق

إن تناول الموز على الريق للمرأة الحامل مفيد لها وللجنين، فالموز يحمي من الإمساك المصاحب للحمل بسبب احتوائه على كمية عالية من الألياف، كما يساعد على التخفيف من الغثيان الصباحي في بداية فترة الحمل وذلك بسبب احتوائه على فيتامين ب6. [3]

فوائد الموز على الريق للرجال

بالإضافة لفوائد تناول الموز على الريق المذكورة سابقاً، هناك بعض الفوائد الأخرى الخاصة بالرجال نتيجة احتوائه على العناصر الغذائية المفيدة مثل: البوتاسيوم، والتربتوفان، والمغنيسيوم وتشمل هذه الفوائد الصحية ما يلي:

أضرار أكل الموز على الريق

قد يسبب أكل الموز على الريق بعض الأضرار، فالموز يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات، وعلى الرغم من كون هذه الكربوهيدرات والسكريات ذات فوائد عديدة مثل تزويد الجسم بدفعة سريعة من الطاقة في الصباح، إلا أنها تزيد من مستويات السكر في الدم، وقد يسبب نقص السكر التفاعلي وهو عبارة عن هبوط سكر الدم بعد تناول الوجبة في فترة منتصف اليوم خاصةً عند مرضى النوع الثاني من السكري، ومن الجدير بالذكر أن الموز لا يسبب ارتفاعات كبيرة في مستويات سكر الدم لدى الأشخاص الصحيين، كما يمكن للمرضى المصابين بمرض السكري الاستمتاع بالموز، إلا أنه لا ينصح بتناول كميات كبيرة منه دفعة واحدة، بالإضافة لذلك، ذكرنا سابقاً أن الموز يحتوي على كمية عالية من البوتاسيوم، لذلك ينصح بالتقنين والحد من تناوله عند بعض المرضى مثل مرضى غسيل الكلى. [1] [2]

حساب مؤشر كتلة الجسم

الطول (سم)

الرجاء ادخال الارقام باللغة الانجليزية

الوزن (كغ)

الرجاء ادخال الارقام باللغة الانجليزية

احسب الان مؤشر كتلة الجسم أقل من 18.5 أقل من الوزن الطبيعي مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18.5 وأقل من 25 ضمن الوزن الطبيعي مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30 أعلى من الوزن الطبيعي مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35 سمنة درجة أولى (معتدلة) مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40 سمنة درجة ثانية (متوسطة) مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40 سمنة درجة ثالثة (مفرطة)

الخلاصة

إن احتواء فاكهة الموز على العديد من الألياف والعناصر المهمة، بالإضافة لكونها ذات سعرات حرارية منخفضة يجعلها من أفضل الخيارات المتاحة كوجبة خفيفة ذات فوائد صحية عديدة حتى في حالة أكل الموز على الريق، إلا انه يجب تناولها باعتدال، فالإفراط في تناولها قد يسبب بعض الأضرار عند فئات معينة من المرضى. [2]